紅葡萄酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是多少?

葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)在中國(guó)經(jīng)歷了2次升級(jí)，第一次是2003年國(guó)家廢止的《半汁葡萄酒》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，第2次是08年1月1日實(shí)施的，《葡萄酒》（GB 15037－2006）》。 經(jīng)過(guò)修訂的葡萄酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)于2008年1月1日起在生產(chǎn)領(lǐng)域里實(shí)施，新標(biāo)準(zhǔn)給葡萄酒定下死規(guī)矩，并由推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)改為強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。本次修訂新增加了按含糖量對(duì)葡萄酒進(jìn)行的分類。 按色澤將葡萄酒分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒；按含糖量將葡萄酒分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒；按二氧化碳含量將葡萄酒分為平靜葡萄酒和起泡葡萄酒。 干葡萄酒是指含糖（以葡萄糖計(jì)）小于或等于每升4克，或者當(dāng)總糖與總酸（以酒石酸計(jì)）的差值小于或等于每升2克時(shí)含糖最高為每升9克的葡萄酒；

按照國(guó)家法律規(guī)定葡萄酒產(chǎn)品執(zhí)照國(guó)標(biāo)GB/T15037-2006。國(guó)產(chǎn)對(duì)葡萄酒進(jìn)行了定義、分類、檢驗(yàn)、出廠等相關(guān)規(guī)定。紅葡萄酒在標(biāo)準(zhǔn)中按糖分分類，分為干型葡萄酒，半干型葡萄酒，半甜型葡萄酒及甜型葡萄酒。并規(guī)定了紅葡萄酒檢測(cè)指標(biāo)干浸出物大于等于18g/l.

國(guó)內(nèi)十大紅酒品牌有哪些?

中國(guó)紅酒品牌十大品牌 1.張?jiān)?煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰? (創(chuàng)立于1892年,中國(guó)馳名商標(biāo),國(guó)家大型企業(yè),上市公司,藥酒/保健酒十大品牌,山東煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司) 2.長(zhǎng)城(中糧酒業(yè)有限公司) (400-850-6506，曾獲中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),全球500強(qiáng),領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品食品領(lǐng)域多元化產(chǎn)品和服務(wù)供應(yīng)商,中糧酒業(yè)有限公司) 3.王朝Dynasty(中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司)

目前國(guó)產(chǎn)十大品牌： 1、長(zhǎng)城 ——“地道好酒，天賦靈犀”中糧華夏長(zhǎng)城葡萄酒有限公司始建于1988年，全球500強(qiáng)企業(yè)，被譽(yù)為中國(guó)葡萄酒第一品牌，連續(xù)多年產(chǎn)銷量居全國(guó)第一。主要專業(yè)生產(chǎn)干紅葡萄酒。它是新中國(guó)第一瓶達(dá)到國(guó)際干紅葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)。 2、 張?jiān)！皞髌嫫焚|(zhì)，百年張?jiān)！痹撈放朴幸话俣嗄隁v史，是著名的愛(ài)國(guó)僑領(lǐng)張弼士先生投資創(chuàng)辦的，公司的成立拉開(kāi)中國(guó)葡萄酒工業(yè)化的序幕。張?jiān)Ｒ呀?jīng)發(fā)展成為中國(guó)乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。并在2004年位居中國(guó)上市公司食品釀酒行業(yè)的第八名，成為進(jìn)入前十強(qiáng)的唯一一家葡萄酒企業(yè)。 3、王朝Dynasty——“酒的王朝，王朝的酒”王朝葡萄酒產(chǎn)于天津，采用世界各種解百納紅葡萄品種，以法國(guó)波爾多傳統(tǒng)紅葡萄酒工藝釀制而成， 具典型的法國(guó)波爾多風(fēng)格。此酒為佐餐酒，飲用時(shí)最佳溫度為16至18℃。在食用燒烤煎炸肉食時(shí)，配以此酒最為適宜。 由于該品牌紅酒具有很好的保健功效，因此日益引起崇尚健康人士的關(guān)注和青睞。

葡萄酒中長(zhǎng)城與華夏長(zhǎng)城有什么區(qū)別?

葡萄酒等于紅酒嗎?

市面上的那些酒，不只有紅酒是用葡萄釀造的，紅酒是葡萄酒，可葡萄酒不一定是紅酒。葡萄酒大致分為兩種，一種是會(huì)起泡的，比如香檳、波特等，另一種是不會(huì)起泡的，比如紅葡萄酒和白葡萄酒。因此，紅酒在葡萄酒的類別之下，只占了一點(diǎn)兒位置，紅酒是"紅葡萄酒"的縮寫，而不是"葡萄酒"的別稱。

不是的，從嚴(yán)格的定義上來(lái)說(shuō)，紅酒不是葡萄酒，紅酒即是紅葡萄酒。而紅葡萄酒僅僅是葡萄酒當(dāng)中的一種。 ? 什么是紅酒？需要說(shuō)明的是，所謂的紅酒，或者叫紅葡萄酒，并非指葡萄酒的顏色，而是指釀制葡萄酒的葡萄肉質(zhì)的顏色， 換句話說(shuō)，紅酒（或者紅葡萄酒）的顏色并非絕對(duì)就是“紅色”的。 ? 為什么總有人把紅酒等同于葡萄酒呢？有時(shí)候我已經(jīng)對(duì)“紅酒”這個(gè)詞表示無(wú)語(yǔ)，因?yàn)樘嗟娜苏J(rèn)為紅酒就是葡萄酒了，簡(jiǎn)直是根深蒂固啊，葡萄酒知識(shí)掃盲，任重而道遠(yuǎn)。葡萄酒最先在國(guó)內(nèi)流行是因?yàn)楦杉t葡萄酒，所有早年間，大家都以為葡萄酒就是紅酒，然后叫著叫著，就默認(rèn)的把紅酒等同于葡萄酒了。現(xiàn)在在生活中，紅酒如果沒(méi)有單獨(dú)指定是紅葡萄酒或者是干紅葡萄酒的話，都是泛指葡萄酒，現(xiàn)在這已經(jīng)成了約定俗成的說(shuō)法了。所以，下次別人指著你的桃紅葡萄酒問(wèn)你，“你這紅酒，口感怎么樣？”，千萬(wàn)不要驚訝，他問(wèn)的是“你這葡萄酒，口感怎么樣？” ? 紅酒≠葡萄酒。葡萄酒是一個(gè)總稱，按顏色分包括了三大類，即是：白色葡萄酒、紅色葡萄酒和桃紅葡萄酒。而紅酒，就是紅色葡萄酒。 ? 紅酒的紅色是由葡萄酒的釀造工藝決定的，不是添加色素，而是浸皮。紅葡萄酒是要用紅色或紫色的葡萄品種來(lái)釀造的，不能用白色或者黃色的釀酒葡萄來(lái)釀造。紅葡萄酒在發(fā)酵前，有一個(gè)“浸漬”的工序。把葡萄果皮與葡萄汁，放在一起浸泡一段時(shí)間。浸漬過(guò)程中，紅葡萄品種的紅色素、單寧、風(fēng)味物質(zhì)，都會(huì)“跑”入酒液，這樣紅葡萄酒看起來(lái)就是紅色的了。 ? 紅酒是葡萄酒沒(méi)錯(cuò)，但葡萄酒卻不一定是紅酒。相比其他顏色的葡萄酒，紅葡萄酒在我們國(guó)內(nèi)是更受歡迎的，尤其是干紅葡萄酒。 ?

不是所有的葡萄酒都是紅酒! 1、紅酒不等于葡萄酒 看到這個(gè)圖，我想大家已經(jīng)基本明白了 紅酒知識(shí)葡萄酒的一個(gè)類目 干紅葡萄酒也是紅酒的一個(gè)類目 當(dāng)我們?cè)S多人談及紅酒時(shí)，潛意識(shí)就是指葡萄酒。 紅酒就是那種紅色，嘗起來(lái)酸酸澀澀的干紅。